스팀 에어프라이어 고구마 요리

촉촉한 에어프라이어 군고구마 만들기

출출한 시간 마침 밤고구마가 몇 개 있어서

에어프라이어 고구마 만들기로요.

경우 따라 밤고구마로 군고구마 만들면

너무 뻑뻑해지는데

이번엔 스팀 에어프라이어로

촉촉한 군고구마 만들었어요.​​

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벗겨 먹기 좋게 칼집을 넣어

에어프라이어 고구마 구워봤는데

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칼집 따라 쪼개기도 쉽고 

속까지 더 잘 익은 것 같더라고요~ 

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#에어프라이어고구마 #에어프라이어군고구마

#겉바속촉군고구마

고구마 4개를 구우려다가 혼자 먹긴 너무 많아 3개만 구웠는데 

고구마 무게는 650g 정도였으니

에어프라이어 고구마 굽는 시간은

고구마 중량을 참고해서 조절하면 됩니다.

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에어프라이어 군고구마 만들기 

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고구마를 깨끗이 씻어두고

약간 마르거나 상한 끄트머리는 잘라냈어요.

그리고 익은 군고구마 껍질을 쉽게 벗겨 먹으려고

이번엔 칼집도 군데군데 넣어보았습니다. ^^

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사선 방향으로 넣어도 되고, 

일자로 넣어도 괜찮아요.

한쪽 면만 칼금을 그어주면 됩니다.

밤고구마로 군고구마 만들 때 

사용한 에어프라이어는 

바스켓 타입의 락앤락 스팀 에어프라이어인데요.

에어프라이어 윗부분에 물통이 탑재되어 있어서 

정수된 물을 채워

스팀 모드로 가열할 수도 있어요.

스팀만으로도 조리가 가능하고, 

only 에어프라이어로 사용 가능하고

스팀을 쏘면서 에어 프라잉을 하는 동시 조리도 가능한 제품!!

그리고 바스켓 타입이지만 내부 선반 높낮이 조절이 가능하거든요.

바스켓 안에 들어있는 선반을 꺼내서 

선반 아래 다리를 접어 넣으면 

바스켓 공간을 넉넉히 사용할 수 있고, 

다리를 세워 선반을 넣으면 위로 높여 

열선에 가깝게 조리할 수 있는 거죠~

고구마를 3개만 구울 거니까

선반 다리를 세워 고구마를 담았어요.

이렇게 하면 열선에 가깝게 조리할 수 있으니 조리시간이 짧아질 것 같더라고요.

게다가 스팀을 사용할 때는 

선반을 세워주는 게 더 효율적이라고 하더라고요~

에어프라이어 고구마 굽는 법 

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이대로 락앤락 스팀 에어프라이어에 고구마를 넣고

스팀 모드를 선택해서 10분간 조리했어요.

스팀 모드는 100℃로 온도 세팅이 자동이었어요.

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그다음은 에어프라이어 모드로 180℃ 20분 가열했어요.

10분 지났을 때 바스켓을 당겨서 고구마를 뒤집어줬고요.

다시 바스켓을 밀어 넣으니 남은 시간 조리를 이어나가더란~

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10분 스팀, 20분 에어프라이어 조리로 

촉촉하고 맛있는 에어프라이어 군고구마가 완성되었습니다.

역시 고구마는 뜨거울 때 호호 불어먹어가며 먹어야 더 맛있는 것 같아요.

처음엔 하나만 먹으려고 작은 걸 쪼갰는데,,, 

앉은 자리에서 2개를 먹었다죠. 

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촉촉한 에어프라이어 군고구마를 원할 땐 

스팀 에어프라이어로 고구마 구워보세요~